Ang industriya ng fast food ay naglalagay ng napakataas na mga pangangailangan sa pagpapacking upang ito ay maging resistant sa mantika at walang tagas. Dahil sa mahusay na katangian nito na humaharang sa mantika at ang pagiging nakababayang kaibigan, ang papel na resistente sa mantika ay naging isang pangunahing materyal sa pagpapacking. Mga greasy fast food item...
Ang industriya ng fast food ay naglalagay ng napakataas na mga hinihingi sa packaging upang ito ay maging resistant sa mantika at likido. Ang papel na antimentika, na may mahusay na katangiang barrier laban sa mantika at magiliw sa kalikasan, ay naging isang pangunahing materyal sa pagpapacking.
Ang mga greasy na pagkain tulad ng hamburger at fried chicken ay karaniwang balot sa papel na antimentika, na epektibong humahadlang sa mantika at pinipigilan ang mga kamay na madumihan. Ang mga bag na papel na antimentika ay maaari ring gamitin para maglagay ng French fries at popcorn chicken, upang mapanatiling crispy ang pagkain at malinis ang mga bag. Ang mga pancake at hand-pulled pancake ay lined o binalot ng papel na antimentika upang maiwasan ang pandikit ng batter at pagbubuhos ng mantika, na nagpapabuti sa karanasan sa pagkain. Ginagamit din ng ilang mga fast food restaurant ang papel na antimentika bilang panlinya sa loob ng lunch box, upang magdagdag ng proteksyon laban sa sabaw at mantika, at mapanatiling maayos ang kahon.
Ang grease-proof paper ay hindi lamang nakakatugon sa praktikal na pangangailangan ng packaging ng fast food kundi nakakatugon din sa inaasahan ng mga konsyumer para sa malinis na pagkain, na nagbibigay ng mahalagang suporta para sa epektibong operasyon at pagpapabuti ng karanasan ng konsyumer sa industriya ng fast food.



