Как пластмасовите опаковъчни торбички могат да подобрят срока на годност на продуктите

Въведение

Срокът на годност на продуктите е критичен въпрос за производителите, производителите на храни, дистрибуторите, търговците и други предприятия, ангажирани с опаковането на продукти. Когато продуктите загубят свежестта, качеството или пригодността си за употреба преди да достигнат крайния потребител, предприятията могат да се изправят пред увеличени отпадъци, оплаквания от клиенти, връщания на продукти и финансови загуби.

Пластмасови упаковки могат да помогнат за подобряване на срока на годност на продуктите, като създават защитен барие между опакования продукт и външните околните условия. В зависимост от структурата на материала, метода на запечатване и приложението, пластмасовите торбички могат да намалят излагането на влага, кислород, светлина, прах, микроорганизми и физически повреди.

Обаче не всички пластмасови опаковъчни торбички осигуряват еднакво ниво на защита. Правилното опаковъчно решение трябва да се избира според характеристиките на продукта, условията за съхранение, изискванията за транспортиране и очаквания срок на годност. За купувачите от бизнеса (B2B) е важно да разбират как дизайновите решения за опаковката влияят върху стабилността на продукта, за да вземат надеждни решения при набавките.

1. Как работят Пластмасови упаковки Защита на продуктите

Пластмасовите опаковъчни торбички са проектирани така, че да контролират средата около продукта. След правилно напълване и запечатване те могат да ограничават проникването на въздух, влага и замърсители.

Основните защитни функции включват:

• Намаляване на абсорбцията на влага или загубата на влага
• Ограничаване на експозицията към кислород
• Защита срещу прах и външни замърсители
• Намаляване на експозицията към светлина при използване на подходящи материали
• Предотвратяване на изтичане на продукта
• Минимизиране на физически повреди по време на обработка и транспортиране
• Поддържане на контролирани условия за опаковане

Тези функции са особено важни за храни, храна за домашни любимци, земеделски продукти, химикали, прахове и други стоки, които могат да се развалят при излагане на неподходящи екологични условия.

Ефективността на пластмасовия опаковъчен плик зависи от структурата на филма, дебелината му, бариерните свойства, качеството на запечатването и съвместимостта с опакования продукт.

2. Защита срещу влага

Влагата е една от най-честите причини за разваляне на продуктите. Излишната влажност може да доведе до образуване на групички, плесенясване, промени в текстурата, корозия и намаляване на ефективността на продукта. В други случаи загубата на влага може да направи продуктите сухи, крехки или по-малко привлекателни.

Пластмасовите опаковъчни пликове могат да помогнат за контролиране на преноса на влага чрез използване на филми с подходящи бариерни свойства спрямо водната пара.

Например влагоустойчивата опаковка може да се окаже полезна за:

• Закуски
• Прашести хранителни съставки
• Храна за домашни любимци
• Пекарски продукти
• Земеделски семена
• Фармацевтични опаковки
• Промишлени прахове
• Хигроскопични материали

За продукти, които трябва да останат сухи, купувачите на опаковки трябва да оценят скоростта на пренос на водна пара на избраната филмова структура. По-ниска скорост обикновено показва по-силна устойчивост към преминаването на влага при зададените условия за изпитване.

Все пак защитата от влага не се определя само от филма. Лошо запечатване, иглени дупки, повредени ъгли и неправилно съхранение могат да намалят общата ефективност на опаковката.

3. Бариера срещу кислород и контрол на окислението

Кислородът може да причини окисление, което може негативно да повлияе върху вкуса, цвета, аромата, текстурата и хранителното качество на храните. Той също така може да допринесе за разрушаването на масла, мазнини и други съставки, чувствителни към кислород.

Пластмасовите опаковъчни торби със слоеве, които действат като бариера срещу кислорода, могат да намалят количеството кислород, проникващ в опаковката. В зависимост от приложението производителите могат да използват многослойни структури, които комбинират здравина, способност за запечатване, възможност за печат и бариерни свойства.

Често използваните бариерни материали могат да включват:

• ПЕТ
• PE
• ПА или нейлон
• ЕВОХ
• Алюминиева фолия
• Метализирани филми

Всеки материал осигурява различни експлоатационни характеристики. Например, полиетиленът често се използва за запечатване и гъвкавост, докато към други слоеве може да се добавят подобрени свойства за защита срещу кислород, влага или светлина.

За кафе, закуски, месни продукти, орехи и други стоки, чувствителни към окисляване, купувачите трябва да обсъдят изискванията за бариера срещу кислород с доставчика на опаковки. Правилната структура може да помогне за поддържане на качеството на продукта по-дълго време в сравнение с основна еднослойна торба.

4. Защита от светлина за чувствителни продукти

Излагането на светлина може да причини избледняване на цвета, окисляване, деградация на хранителните вещества и промени във външния вид на продукта. Някои продукти са особено чувствителни към ултравиолетова или видима светлина.

Пластмасовите опаковъчни торби могат да бъдат проектирани с непрозрачни, метални или алуминиеви фолиеви слоеве, за да се намали пропускането на светлина.

Опаковките с защита от светлина могат да са подходящи за:

• Кафе и чай
• Масла и мазнини
• Определени хранителни съставки
• Хранителни препарати в прах
• Селскостопански продукти
• Химикали, чувствителни към светлина
• Специални промишлени материали

Изискваният ниво на защита от светлина зависи от формулата на продукта и от условията на съхранение. Напълно непрозрачен плик може да е подходящ за продукти, които са изключително чувствителни към светлина, докато прозрачен плик може да се предпочита, когато визуалната видимост на продукта е важна за продажбите или за инспекция.

Купувачите от бизнеса трябва да балансират защитата и видимостта, вместо да избират опаковката само въз основа на външния ѝ вид.

5. Подобрено запечатване помага за предотвратяване на замърсяване

Дори когато пластмасовата фолиева опаковка притежава силни бариерни свойства, опаковката може да се окаже неефективна, ако не е правилно запечатана. Слаби запечатвания, непълни запечатвания, гънки и замърсяване в областта за запечатване могат да позволят проникването на въздух, влага или замърсители.

Правилно проектираната пластмасова опаковъчна торба трябва да осигурява:

• Постоянна здравина на запечатването
• Надеждна производителност при термично запечатване
• Подходяща ширина на запечатването
• Устойчивост към изтичане
• Съвместимост с оборудването за пълнене
• Стабилна производителност по време на транспортиране

За производство в големи обеми доставчиците на опаковки трябва да вземат предвид машините за пълнене и запечатване на клиента. Опаковката, която работи добре при ръчно опаковане, може да не показва същата ефективност на автоматична опаковъчна линия.

Покупателите на опаковки трябва да поискат данни за здравината на запечатването, информация за тестовете за протичане и пробни образци от производството при оценката на доставчик. Тези проверки могат да помогнат за намаляване на неуспехите при опаковането по време на търговско производство.

6. Вакуумното опаковане може да намали излагането на въздух

Вакуумните опаковки са проектирани така, че да премахват значителна част от въздуха от вътрешността на опаковката преди запечатване. Това намалява излагането на кислород и помага да се ограничи пространството, налично за окисление и някои форми на разрушаване на продукта.

Вакуумното опаковане се използва често за:

• Месо и морски дарове
• Сирене
• Преработени храни
• Кафени продукти
• Определени промишлени компоненти
• Продукти, които изискват компактно опакетиране

Ефективността на вакуумното опакетиране зависи от продукта, структурата на филма, нивото на вакуум, процеса на запечатване и температурата на съхранение.

Вакуумното опакетиране не трябва да се разглежда като заместител на подходящото охлаждане, санитарни мерки или други задължителни методи за запазване. То представлява само един елемент от пълна система за опакетиране и съхранение.

За търговските купувачи е важно да потвърдят, че торбите са подходящи за предвиденото вакуумно оборудване и че могат да устоят на пробождания, причинени от остри кости, ръбове или твърди части на продукта.

7. Многослойните филми осигуряват персонализирана защита

Различните продукти изискват различни нива на защита. Единствен пластмасов материал може да не осигурява всички необходими функции, затова често се използват многослойни филми, за да се комбинират няколко експлоатационни характеристики.

Многослойна пластмасова опаковъчна торба може да осигурява:

• Външен слой за печат и устойчивост към абразия
• Бариерен слой за защита срещу кислород, влага или светлина
• Вътрешен слой за контакт с продукта и топлинно запечатване
• Допълнителна здравина за транспортиране и обработване

Например, опаковката за хранителни продукти може да изисква както здрава външна структура, така и надежден вътрешен запечатващ слой. Пакетът за ретортна обработка може да изисква структура, устойчива на високи температури, докато пакетът за замразени храни може да изисква гъвкавост и устойчивост на ниски температури.

Съответната структура трябва да се избере въз основа на:

• Вид продукт
• Тегло на продукта
• Температура на пълнене
• Температура на съхранение
• Условия за обработване
• Необходим срок на годност
• Разстояние на транспортиране
• Уреди за упаковка
• Изисквания на пазара на дестинацията

Професионален производител на опаковки може да помогне на купувачите да сравняват различни комбинации от филми и да определят структура, която балансира експлоатационните характеристики и разходите.

8. Здравата опаковка намалява физическите повреди

Физическите повреди могат да намалят сроковете на годност на продуктите, дори когато опаковката притежава добри бариерни свойства. Пробиви, разкъсвания, триене и повредени запечатвания могат да изложат продукта на въздух, влага и замърсяване.

Пластмасовите опаковъчни пакети могат да подобрят защитата на продуктите чрез подходящи:

• Дебелина на лентата
• Съпротива срещу разцепване
• Устойчивост към пробождания
• Опънна якост
• Еластичността
• Сила на шева
• Форма и размери на пакета

За продукти с остри ръбове или висока плътност тънка фолиева опаковка може да не е достатъчна. За промишлени материали, замразени продукти, храни за домашни любимци и стоки с голям обем може да е необходима по-издръжлива опаковка.

При проектирането на опаковката трябва да се има предвид и средата, в която ще се разпространява продуктът. Продуктите, които се транспортират на дълги разстояния, могат да подлежат на вибрации, натиск от натрупване, промени в температурата и многократно боравене. Издръжливата опаковка може да помогне за намаляване на повредите по цялата верига на доставките.

9. Проектирането на опаковката подпомага по-добра стабилност на продукта

Проектирането на пластмасова опаковъчна торба може да повлияе върху това колко добре продуктът запазва стабилността си по време на съхранение и разпространение.

Важни възможности за проектиране могат да включват:

Стойки торбички

Торбите с вертикално положение осигуряват стабилна опаковъчна форма и могат да се проектират с ципове, наливни отвори, дръжки или слоеве с висока бариерна способност. Те често се използват за хранителни продукти, храни за домашни любимци, сосове и household products.

Плоски торбички

Плоските торбички често са подходящи за леки продукти, вътрешно опаковане и приложения, при които е важна ефективната подредба.

Чанти с цип

Торбичките с рециклируем цип може да помогнат за защита на продуктите след отваряне на опаковката. Те могат да се окажат полезни за закуски, лакомства за домашни любимци, сухи съставки и други продукти, които се консумират на няколко порции.

Вакуумни торби

Вакуумните торбички са проектирани за отстраняване на въздуха и запечатано съхранение. Често се избират за продукти, които изискват намалено въздействие на кислорода.

Реторт пакети

Реторт-опаковките са проектирани за определени топлинни обработки. За тях се изискват внимателно подбрани материали и производствени процеси, за да издържат предвидените условия на обработка.

Форматът на опаковката трябва да съответства на цикъла на употреба на продукта. Ако клиентите повтарят отварянето и затварянето на опаковката, рециклируемият дизайн може да осигури по-добра защита след отваряне в сравнение със стандартна запечатана торбичка.

10. Рециклируемата опаковка помага след отваряне

Много продукти не се използват веднага след отваряне. След като първоначалният печат е нарушен, продуктът може да бъде изложен на въздух, влага, прах и ръчно обработване.

Повторно затварящите се пластмасови опаковки могат да помогнат за поддържане на качеството на продукта по време на многократна употреба. Ципове, плъзгачи, наливни гърла и други системи за затваряне могат да намалят експозицията след отваряне.

Повторно затварящата се опаковка може да е полезна за:

• Храна за домашни любимци
• Закуски
• Кафе
• Чай
• Съставки за печене
• Сурово плодове
• Прашести продукти
• Домакински продукти

Системата за затваряне трябва да се избира според теглото, текстурата, съдържанието на масла и очакваната честота на употреба на продукта. Цип, подходящ за сухи закуски, може да не е подходящ за течни или високовискозни продукти.

При B2B набавки купувачите трябва да оценяват издръжливостта на затварящата система, леснотата на използване, последователността на запечатването и съвместимостта ѝ с конструкцията на опаковката.

11. Правилната опаковка може да намали отпадъците от продукти

Когато опаковката помага за поддържане на качеството на продукта, предприятията могат да имат по-ниски нива на отпадъци по време на съхранение и разпределение.

Подобрена защита чрез опаковка може да помогне за намаляване на:

• Пропадане
• Щети, свързани с влажността
• Оксидация
• Изтичане
• Замърсяване на продукта
• Щети по време на транспортиране
• Оплаквания от клиенти
• Непродаваем запас

За производителите и дистрибуторите разходите за опаковка трябва да се оценяват заедно с потенциалните разходи от загуба на продукт. По-евтиният плик може да не е най-икономичният избор, ако води до по-високи нива на щети или по-кратък полезен срок на годност.

По-подходящата структура на опаковката може да увеличи разходите за единица опаковка, но да намали общите разходи по веригата за доставки. Покупателите следователно трябва да вземат предвид пълната стойност на притежанието, а не само покупната цена на плика.

12. Опаковката трябва да отговаря на условията за съхранение и транспортиране

Пластмасовите опаковъчни пликове не могат да компенсират неподходящите условия за съхранение. Температурата, влажността, слънчевата светлина, начина на обработка и времето за транспортиране всички влияят върху стабилността на продукта.

Например:

• Замразените продукти може да изискват филми, които запазват гъвкавостта си при ниски температури.
• Продуктите, чувствителни към топлина, може да изискват защита от високи температури.
• Продуктите, чувствителни към влага, може да изискват по-силни бариери срещу водни пари.
• Дългосрочните експорти може да изискват подобрена устойчивост към пробиване и по-силна запечатваща способност.
• Продуктите, съхранявани на открито, може да изискват по-силна защита от светлина.
• Продуктите с висока стойност може да изискват опаковки с видими признаци за неправомерно отваряне или допълнителна защита.

Доставчиците на опаковки трябва да разбират целия процес на дистрибуция, преди да препоръчат структура на плик.

B2B купувачите трябва да предоставят информация като:

• Име и състав на продукта
• Тегло на продукта
• Метод на пълнене
• Температура на пълнене
• Температура на съхранение
• Очакван срок на годност
• Маршрут на транспортиране
• Тип на машината за опаковане
• Изисквания за печат и брандиране
• Страна получател

Тази информация помага на доставчика да препоръча по-подходящо опаковъчно решение.

13. Контакт с храни и съответствие с пазара

За опаковките за храни материалите, използвани в торбата, трябва да са подходящи за предвиденото приложение за контакт с храни и за целевия пазар.

Покупателите трябва да питат доставчиците за:

• Подходящост на материалите за контакт с храни
• Декларации за материали
• Тестване на миграция, когато е приложимо
• Подходящост на мастилата и лепилата
• Контроли върху хигиената при производството
• Следяемост
• Съгласуване на партидите
• Експортна документация

Изискванията могат да се различават в зависимост от страната на дестинация, типа продукт и приложението на опаковката. Опаковката, предназначена за един пазар, може да изисква различна документация или тестване за друг пазар.

Производителите трябва да избягват необосновани твърдения за съответствие. Вместо това покупателите трябва да поискат съответните технически документи и да потвърдят, че крайната опаковъчна структура отговаря на изискванията на целевия пазар.

14. Как да изберете правилния доставчик на пластмасови опаковъчни торби

Изборът на правилния доставчик е важна част от подобряването на срока на годност на продукта. Доставчикът на опаковки трябва да предлага повече от привлекателно печатане и конкурентни цени.

Купувачите B2B трябва да оценят следните фактори:

Експертност в материалите

Доставчикът трябва да разбира характеристиките на PE, PET, PA, EVOH, алуминиев фолио, металозирани филми и други опаковъчни материали.

Разработка на персонализирана структура

Доставчикът трябва да може да препоръча подходящи комбинации от филми въз основа на изискванията за защита на продукта.

Производствена последователност

Стабилна дебелина на филма, качество на печата, запечатващи характеристики и размери са важни за серийно производство.

Контрол на качеството

Купувачите трябва да зададат въпроси относно инспекцията на входящите материали, контрола на качеството по време на производствения процес, тестовете за запечатване, тестовете за течове и инспекцията на готовите торби.

Производствен капацитет

За големи поръчки доставчикът трябва да разполага с достатъчно оборудване и производствена мощност, за да осигури спазването на графиките за доставка.

Одобрение на пробен екземпляр

Пробите трябва да се тестват с действителния продукт и опаковъчното оборудване преди масовото производство.

Опит в областта на износа

Доставчиците с опит в експорта могат по-добре да разбират документацията, изискванията за опаковане, условията за превоз и очакванията на пазара на дестинация.

Комуникация и техническа поддръжка

Надеждната комуникация е от съществено значение при коригиране на размерите на торбите, структурата на материала, цветовете на печата, затварящите елементи и производствения график.

15. Защо е задължително тестването на продукта

Никоя опаковъчна торба не бива да се избира единствено въз основа на външния ѝ вид или общото описание на материала. Тестването е необходимо, за да се потвърди дали опаковката може да защити действителния продукт през целия му предвиден срок на годност.

В зависимост от приложението, тестването може да включва:

• Тестване на здравината на запечатването
• Тестване за течове
• Тестване на устойчивостта към пробиване
• Тест за издръжливост на растягане
• Тестване на кислородната бариера
• Тестване на влагозащитната бариера
• Тестове за падане
• Тестване на натиск
• Температурни тестове
• Симулация на съхранение
• Тестване на съвместимостта на продуктите

За храни и други чувствителни продукти трябва да се извърши тестване на сроковете за годност с окончателната опаковъчна структура при представителни условия за съхранение.

Тестването на пълната опаковка е по-надеждно от оценката само на филма, тъй като крайната производителност зависи също така от запечатванията, капачките, печата, формата на торбичката и условията на напълване.

Заключение

Пластмасовите опаковъчни торбички могат да подобрят срока за годност на продуктите, като намалят излагането им на влага, кислород, светлина, замърсяващи вещества и механични повреди. Чрез подходящ подбор на материали, многослойни филмови структури, надеждно запечатване, вакуумно опаковане, повторно затварящи капачки и персонализирани дизайн на торбичките предприятията могат по-ефективно да защитават продуктите по време на производство, съхранение, транспортиране и дистрибуция.

Най-доброто опаковъчно решение зависи от конкретния продукт и веригата за доставки. Торбичка, проектирана за сухи закуски, може да не е подходяща за замразени храни, течни продукти, индустриални материали или продукти, чувствителни към кислород.

За търговските купувачи най-ефективният подход е да сътрудничат с опитен производител на пластмасови опаковки, който може да предложи препоръки за материали, персонализирани размери, надеждно производствено качество, изпитване на пробни образци и техническа поддръжка. Чрез оценка на ефективността на опаковката заедно с общите разходи по веригата за доставки предприятията могат да изберат решение, което подпомага качеството на продуктите, намалява отпадъците и подобрява търговската стойност в дългосрочен план.